当店 すし屋眞吉 新橋店 -SUSHIYA SHINKICHI SHINBASHI- では、握りはもちろんですが、刺身にも力を入れています。自社仕入れ・自社配送だからこそ、状態の良い魚を安定してお出しできるのが強みです。切り付け一つでも食感や味わいが変わるため、魚ごとに最適な形を考えてご提供しています。新橋駅から立ち寄りやすい立地もあり、仕事帰りの食事や、ゆっくり話したい日の一杯にも使いやすいお店です。鮨と一品料理の両方を楽しめる時間を、ぜひ当店でお過ごしください🍶