新橋駅から徒歩3分の「すし屋眞吉 新橋店 -SUSHIYA SHINKICHI SHINBASHI-」は、鮮度と技にこだわる本格寿司店です。職人が毎朝市場で直接仕入れる魚を、最適な温度・厚みで仕込み、一貫一貫を丁寧に握ります。カウンター席では職人の技を間近に感じながら、素材の旨味を引き出す鮨をお楽しみいただけます。握りはもちろん、一品料理や日本酒のラインナップも充実。仕事帰りの一杯や、接待・会食にも最適な落ち着いた空間で、上質なひと時をお過ごしください。