すし屋眞吉 新橋店では、毎日自社で吟味して仕入れた魚を使い、素材の持ち味を最大限に引き出した握りをご用意しています。熟成を必要とする魚はじっくりと時間をかけ、鮮度を活かすものはすぐに使うなど、それぞれに合った扱いを行っています。握りと合わせて楽しめる温かいお料理も多彩です。焼き物・揚げ物・煮物など、職人が細かく仕込んだ一皿を数多く取り揃えており、お酒との相性も抜群です。料理の種類が多いことで、長時間のご利用でも飽きずにお楽しみいただけます。接客においても、お客様に寄り添った丁寧なご案内を心がけています。初めての方にも安心していただけるよう、ネタの説明やおすすめのご提案もしております。アクセスは新橋駅から徒歩3分。すし屋眞吉 新橋店で、素材の魅力を味わう贅沢な時間をどうぞ。