「渋谷 鮨㐂｜shibuya sushiki」のコースには、握りの合間に楽しめる酒肴や温かいお料理が豊富に含まれています。鮨だけでなく、季節の煮物・焼き物・蒸し物などを組み込み、食べ進める中で味の流れが美しく続くよう構成しています。仕込みはすべて店内で行い、魚の扱い、包丁の入れ方、火入れの加減など細部までこだわり抜いています。お料理と相性の良い日本酒や焼酎も多数揃えており、ペアリングで楽しむお客様も多くいらっしゃいます。渋谷駅から徒歩3分とは思えない落ち着いた空間で、じっくりと鮨とお料理に向き合える時間をご提供いたします。ご予約やお問い合わせもお気軽にどうぞ。